Compte tenu de la situation sanitaire et du couvre-feu, nous sommes dans l'obligation de suspendre les séances du Club Œnologie jusqu'à nouvel ordre.

Le Club Oenologie Lyonnais vous propose des repas oenologique où sont étudiés les accords mets et vins

Principe

Le club oenologie vous propose un repas dans un restaurant où le sommelier en collaboration avec le chef, élabore un menu et les vins associés à chaque plat. (Environ 4 à 5 vins différents)

Lors du repas le sommelier commente la dégustation et explique son choix d’association.

Exemple de repas

Menu de printemps

Menu au saké